En una entrevista con Comunas AM, programa que conduce Rodrigo Marcogliese, el Secretario General del Sindicato de Trabajadores de la Industria de la Alimentación (STIA), Sergio Escalante, delineó su visión sobre el contexto político, económico y sindical, marcando una clara oposición al modelo del Gobierno nacional.
Escalante fue contundente al analizar la dirección que lleva el país: “Desde la boca del presidente jamás salió la palabra industria, jamás sacó la palabra producción, no existe la palabra trabajo para él”, afirmó, para luego agregar que “un país que solamente apuesta a la especulación financiera y al extractivismo genera una situación endeble y con poco futuro”.
Frente a este panorama, el líder sindical planteó la necesidad de una discusión más profunda que la meramente salarial: “Nosotros queremos discutir el modelo de país. No nos circunscribimos a solamente discutir salarios y condiciones laborales”. Para Escalante, el objetivo final es claro: “Una patria no es un negocio, sino un lugar donde todos puedan desarrollarse y tener la posibilidad de progresar y realizarse como ser humano”.
Respecto a su nuevo rol en la conducción del gremio, heredado de Rodolfo Daer, Escalante enfatizó un sello personal basado en la cercanía y el trabajo de base: “Lo nuestro es el compañero, estar cerca. Somos políticos, pero somos humanos”, sentenció, dejando en claro que su gestión mantendrá el contacto directo con los trabajadores y las trabajadoras a las que representa.






